Quote Post - updatemarket.eu

LOWCARB - KETO - GLUTEN FREE - ZERO - VEGÁN

+36-70-930-3429

WEBSHOP
Üzletek
Nyereményjáték

Traveling – it leaves you speechless, then turns you into a storyteller
Ibn Battuta

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Name *

Email *

Website

A nevem, e-mail címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz.

Δ

Update

Az Update egy több évtizede ismert étrend és update életmód, melyet már több százezren próbáltak ki és használnak sikerrel. A neves táplálkozási szakemberek által kifejlesztett étrend legfontosabb elve a szénhidrátcsökkentés. Közel 300 csökkentett szénhidráttartalmú és gluténmentes terméket kínálunk, Európa-szerte közel 100 üzletben. Választékunkban a hagyományos táplálkozás alapelemeit – kenyeret, péksüteményt, tésztát, tejterméket, lisztet, snacket, felvágottat, édesítőszert, különbféle önteteket, jégkrémet, üdítőitalt és készételt.

Élérhetőségeink

www.updatemarket.eu

info@updatemarket.eu

+36-70-930-3429

7030 Paks, Neumann János u.2

Ügyfélszolgálat: H-P 08:00-16:00

Social media

Receptjeink

Akik szeretik a kávés finomságokat, azoknak ezt

Akik szeretik a kávés finomságokat, azoknak ezt a chiás pudingot kötelező elkészíteni! 😊 Update alapanyagokkal készült, így természetesen nem tartalmaz hozzáadott cukrot. A szükséges szénhidrátcsökkentett hozzávalókat megtaláljátok mind a 33 üzletünkben és a webshopon is!
(www.myupdate.hu)

#updatereceptek #lowcarb

Update Kávés Chia Puding
(3adag)

Alsó réteg:
-1cs Update Csokoládés Hidegkrémpor
-200g víz/tej/ cukrozatlan növényi tej

Középső réteg:
-1cs(10g) Update 3:1 Instant Kávé
-140g víz/tej/cukrozatlan növényi tej
-30g chia mag

Felső réteg:
-1/2cs Update Vaníliás Hidegkrémpor
-100g víz/tej/cukrozatlan növényi tej
-125g mascarpone
-1tk Update Stevia Zero folyékony édesítőszer

Elkészítés:
Készítsünk elő 3db kb. 150ml-es desszertes poharat. A csokis hidegkrémport keverjük el hideg vízzel vagy tejjel csomómentesre, majd egy pár percet hagyjuk pihenni. Ezután kanállal kanalazzuk vagy egy simacsöves habszákba töltve a poharak aljára nyomjuk egyenletesen az alsó réteget. Majd az Update kávéport elkészítjük meleg vízzel vagy tejjel. Egy edénybe öntjük, beletesszük a chia magot és sűrűre főzzük 1-2 perc alatt. Hagyjuk langyosra hűlni, majd rákanalazzuk a csokis alsó rétegre mindhárom pohárba ezt a chiás pudingot. A vaníliás hidegkrémport is csomómentesre keverjük a vízzel vagy tejjel és beledolgozzuk a hideg mascarponét és az édesítőszert is. Kicsit hagyjuk pihenni, majd simacsöves habzsákba töltjük és kis habsapkákat nyomunk belőle a chiás rétegre. Ezután hűtőbe tesszük legalább egy fél órára, majd kakaóporral megszórjuk a tetejüket és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ilyen szuper finom és mutatós calzone készíthe

Ilyen szuper finom és mutatós calzone készíthető az Update pizzagolyónkból. 🍕A szükséges Update alapanyagokat megtaláljátok az üzleteinkben!
#updatereceptek #lowcarb

Update Calzone
4db-hoz

-1cs (2db) Update Pizzagolyó
-1cs Update Pizzaszósz alappor
-8 szelet mortadella felvágott
-mozzarella sajt (ízlés szerint)
-friss bazsalikom
Lekenéshez:
-2tk elkészített pizzaszósz
-1db tojássárgája

Elkészítés:
A pizzagolyókat kiolvasztjuk és ketté osztjuk őket. Golyókká formázzuk mind a 4 tésztát és meleg helyen, letakarva kb. 40 percig kelesztjük. Közben egy tálban elkészítjük az Update pizzaszószt a csomagoláson feltüntetett leírás alapján. Ezután egy szilikon lapon kinyújtjuk őket, megkenjük az Update pizzaszósszal, teszünk mindegyikbe 2 szelet mortadellát, valamint mozzarellát és friss bazsalikomot ízlés szerint. A tésztát félkör alakban ráhajtjuk és jól lezárjuk. Egy tojássárgáját kikeverünk kb. két teáskanálnyi maradék pizzaszósszal és ezzel lekenjük a calzonék tetejét. Sütőpapírral bélelt tepsibe pihentetjük őket, amíg a sütőt előmelegítjük 220 °C-ra. Majd ezen a hőfokon, légkeveréssel kb.12 perc alatt készre sütjük
Jó étvágyat kívánunk!

Hoztunk egy szuper reggeli ötletet a hűvösebb n

Hoztunk egy szuper reggeli ötletet a hűvösebb napokra. Almás-fahéjas csigákat, amelyek szénhidrátcsökkentett, Update leveles tésztából készültek, hozzáadott cukor nélkül. Próbáljátok ki!
#updatereceptek #lowcarb

Update Almás-Fahéjas Csiga
(10db-hoz)

-1cs Update Leveles tészta
-1db nagyobb alma
-2tk fahéj
-15g Update Zero édesítőszer
-25g olvasztott vaj
-1db tojássárgája(a lekenéshez)
-szeletelt mandula

Elkészítés:
A leveles tésztát egy szilikon lapon kinyújtjuk. Az almát nagyon vékony szeletekre vágjuk. A kinyújtott tésztára rákenjük az olvasztott vajat, rászórjuk a fahéjas-édesítőszeres keveréket és rápakoljuk a vékony almaszeleteket. Szorosan feltekerjük, majd egy éles késsel 10 egyforma részre vágjuk. Mindegyiket egy muffin formába helyezzük, lekenjük a tetejüket tojássárgájával és teszünk rá mandulaszeleteket. 190C-on,légkeveréses sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!

Update Kenyérlángos? Igen, az üzleteinkben kaph

Update Kenyérlángos? Igen, az üzleteinkben kapható fagyasztott pizzagolyóból gyorsan és egyszerűen készíthettek akár szénhidrátcsökkentett langallót is. Próbáljátok ki, a receptünket, nem fogtok csalódni benne! 🌝🍴
#updatereceptek #lowcarb

Update Kenyérlángos
(6 szelethez)

Hozzávalók:

-1cs(2db) Update fagyasztott Pizzagolyó
-kockázott bacon vagy sonka (ízlés szerint)
-kb. 250g tejföl (ízlés szerint több/kevesebb)
-lilahagyma szeletek (ízlés szerint)
-reszelt sajt (ízlés szerint)

Elkészítés:

A fagyasztott pizzagolyókat kiolvasztjuk. Érdemes egy éjszakán keresztül egy zárható dobozban hűtőszekrényben hagyni, hogy felolvadjanak. Mindkét golyót kör alakúra széthúzzuk szépen óvatosan a kezünkkel.Ezután egy kb. 25x30cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk őket egymás mellé. A tepsire húzunk egy zacskót és kb.60 percig kelesztjük melegebb helyen.
Kelesztés után a tésztát megkenjük tejföllel, rászórjuk a bacont, a hagymát és a reszelt sajtot. 190C-on 15 percig sütjük alsó-felső sütési funkción, majd légkeveréssel további 10-15 percig,amíg szép aranybarna lesz a teteje. Egy kicsit hagyjuk hűlni, majd egyforma darabokra felvágjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:

-konyhapulton is kiolvasztható, akkor nem kell neki egy éjszaka, viszont ügyeljünk rá, hogy így két gombócban ne kelesszük meg, majd csak formázás után
- elő is süthetjük a lapot a feltétek nélkül, de az a tapasztalatunk, hogy elősütés nélkül még puhább és finomabb lesz a végeredmény

Ezeket az Update Forró Almás Táskákat pillanat

Ezeket az Update Forró Almás Táskákat pillanatok alatt el tudjátok készíteni. A megújult Update alapanyagokat megtaláljátok az üzleteinkben és a webshopon.
#updatereceptek #lowcarb

Update Forró Almás Táska

Tészta:
-150g Update Univerzális lisztkeverék
-125g tej
-35g olvasztott vaj
-15g Update Zero édesítőszer
-1 csipet só

Töltelék:
-200g kockára vágott alma
-15g Update Zero édesítőszer
-100g víz
-25g Update Vaníliás Hidegkrémpor
-fahéj, citromlé
-kevés vaj

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba összegyúrjuk majd fél órára hűtőbe tesszük pihenni. Eközben elkészítjük a tölteléket, a felkockázott almát egy kevés frissen csavart citromlével elkeverjük. Egy kevés vajon elkezdjük párolni. Hozzáadjuk az édesítőszert és a fahéjat, majd felöntjük a vízzel elkevert hidegkrémporral. Felfőzzük majd, amikor besűrűsödött, akkor levesszük a tűzről és kihűtjük. A tésztánkat 6 részre vágjuk és mindegyiket gombóccá formázzuk. Update liszttel megszórt szilikonos lapon kinyújtjuk őket kör alakúra és a kihűlt tölteléket az egyik felébe halmozzuk a tésztának. Majd a másik felét ráhajtjuk és jól lenyomkodjuk villával, hogy sütés közben ne folyjon ki. Ezután olajat forrósítunk és kisütjük az almás táskákat. Porrá darált eritrittel vagy anélkül melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

A szénhidrátcsökkentett Update leveles tésztá

A szénhidrátcsökkentett Update leveles tésztánkból gyorsan és egyszerűen tudtok különböző vendégvárókat készíteni. Mi most sajtkrémmel, füstölt lazaccal és kaporral töltöttük meg őket és nagyon finomak lettek.
Próbáljátok ki!
#updatereceptek #lowcarb #megújulás

Update Lazacos Mini Szendvics
(16db-hoz)

Tészta:
-2cs Update Leveles tészta

Tetejére:
-1db tojássárgája
-szezámmag

Töltelék:
-sajtkrém
-füstölt lazac
-kapor

Elkészítés:

Az Update Leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk(kb.35X25cm). A tésztát felvágjuk 8db háromszögre és feltekerjük kis kifliknek őket. A másik tésztával is ugyanezt elvégezzük. Majd a 16db kis kiflit egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Lekenjük őket tojássárgájával és megszórjuk mindet szezámmaggal. Előmelegített, 190C-os sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Egy rácson hagyjuk kihűlni őket, majd ízlés szerint töltjük sajtkrémmel, lazaccal és friss kaporral. A tetejükre fogpiszkálóra ragasztott szemeket is szúrhatunk, így mutatósabbak lesznek a vendégváró falatkáink.
Jó étvágyat kívánunk!

Update Túrós Pite hozzáadott cukor nélkül, cs

Update Túrós Pite hozzáadott cukor nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal. Próbáljátok ki a receptünket!
#updatereceptek #lowcarb #megújulás

Update Túrós Pite
(kb.18 szelethez)

Recept:
Tészta:
-250g Update Univerzális Lisztkeverék
-4db nagyobb méretű(L-es) tojássárgája
-125g lágy margarin/vaj
-100g langyos tej
-5g instant élesztő
-1 csipet sò
-20g Update Zero édesítőszer

Töltelék:
-650g túró
-4db nagyobb méretű(L-es) tojásfehérje
-150g tejföl
-35g Update Vaníliás Hidegkrémpor
-1kupaknyi Update Folyékony édesítőszer
-1tk útifűmaghéj
- reszelt citromhéj ízlés szerint
-néhány szem mazsola(elhagyható)

Lekenéshez:
-1db tojássárgája

Elkészítés:
A tésztához a lágy margarint/ vajat kihabosítjuk a tojássárgájákkal, beletesszük az édesítőszert majd belekeverjük az élesztővel összekevert lisztet és végül hozzáadjuk a langyos tejet, így egy könnyű tésztát gyúrunk.
Közben a túrót villával kicsit összetörjük, belekeverjük a tejfölt és az édesítőszert, az Update hidegkrémport és ízlés szerint reszelt citromhéjat ,valamint egy kevés mazsolát is teszünk bele. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a túrós részhez.
Ezután a tésztánkat megfelezzük és a felét egy kb 25X20cm-es téglalap alakú formába nyomkodjuk úgy, hogy szép egyenletes legyen. A tésztánkon eloszlatjuk a túrós részt, ezután egy szilikonlapon kinyújtjuk a tészta másik felét, és szilikonlappal együtt ráfordítjuk a túrós részre majd a szilikonlapot szépen lehúzzuk róla. Ezután villával megszurkáljuk, lekenjük a tetejét tojássárgájával és langyos, lekapcsolt sütőben vagy jó időben a konyhapulton letakarva kb.40 percig pihentetjük. Kelesztés után, 180C-on légkeveréses sütőben készre sütjük. Ha kihűlt szeleteljük, megszórjuk porrá darált eritrittel a tetejüket. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
-a tésztát érdemes szilikonlapon nyújtani, így nem fog ragadni, esetleg egy kevés Update lisztet még szórhatunk alá, ha szükséges
-a túróhoz a habot óvatosan keverjük, hogy ne törjük nagyon össze

-amennyiben a teteje nagyon sülne, akkor takarjuk le alufóliával és úgy süssük tovább
-kb. 25 perc alatt készre sül

Nagyon finom pogácsa készíthető gyorsan és eg

Nagyon finom pogácsa készíthető gyorsan és egyszerűen az Update Univerzális Lisztkeverékkel. Amelyet beszerezhettek az üzleteinkben és a webshopon is!
#updatereceptek #lowcarb
Update Sajtos Pogácsa
(kb.30-35db-hoz)

Recept:
-175g Update Univerzális Lisztkeverék
-225g túró
-150g margarin
-1tk só
-1tk sütőpor

Lekenéshez:
-1db tojássárgája+ 1tk víz keveréke

Díszítéshez:
-reszelt sajt (ízlés szerint)

Elkészítés:
A sütőport és a lisztet elkeverjük, majd a többi alapanyagot is hozzáadjuk és egy homogén tésztát gyúrunk. Fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük legalább 1-2 órára, de legjobb, ha egy éjszakát pihen. Pihentetés után, gyors mozdulatokkal jól átgyúrjuk és egy szilikon lapon kinyújtjuk kb. 8mm vastagságúra. Majd a tésztát félbehajtjuk, így is nyújtunk rajta, de csak egy kicsit, hogy kb. 1,5cm magas legyen. Egy kb.4cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk a pogikat. A kezünkkel kissé megformázzuk, hogy szép magasak legyenek, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. Lekenjük a tetejüket tojássárgája és egy pici víz keverékével, megszórjuk őket ízlés szerint reszelt sajttal. Majd felmelegítjük a sütőt 180C-ra. Ezután a légkeveréses sütőbe helyezzük és kb. 15-20 perc alatt készre sütjük a pogácsákat.
Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
- természetesen vajjal is elkészíthető
- kevésbé rögös, inkább kicsit krémesebb túrót használjunk

Az Update üzletekben kapható, szénhidrátcsökk

Az Update üzletekben kapható, szénhidrátcsökkentett tortilla lapból pillanatok alatt elkészíthető ez a sonkás tortilla tekercs. A bisztróinkban pedig készen is megvásárolhatjátok, és helyben egy finom kávé mellett el tudjátok fogyasztani. 🥰🥙🥪
#updatereceptek #lowcarb #megújulás

Update Tortilla Tekercs
(4db-hoz)

-1cs (2db) Update Tortilla lap
-1cs Kedvenc Ízek csirkemell sonka(az Update ajánlásával)
-4szelet Cheddar sajt
-saláta, paprika, paradicsom ízlés szerint
-Update Majonéz, Update Saláta öntetek ízlés szerint

Elkészítés:
Az Update fagyasztott tortilla lapot néhány perc alatt szobahőmérsékleten kiolvasztjuk. Megkenjük Update majonézzel őket, majd belepakoljuk a sonkát, a sajtot és a salátát. A tetejére ízlés szerint locsolunk az Update öntetekből, majd feltekerjük és mindkét tekercset kettévágjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Update pizzát készítettünk, amelyhez minden sz

Update pizzát készítettünk, amelyhez minden szükséges szénhidrátcsökkentett alapanyagot megtaláltok az üzleteinkben. Próbáljátok ki!
#updatereceptek #lowcarb

Update Pizza
(2db-hoz)

-1cs(2db) Update Pizzagolyó
-1cs Update Pizzaszósz alappor
-120g víz

Feltét:
-ízlés szerint(sonka, mozzarella, gomba stb)
-friss bazsalikom, rukkola stb

Elkészítés:
Az Update pizzagolyókat kiolvasztjuk és fedett kelesztőtálban hagyjuk megkelni. Kelesztés után, a kezünkkel óvatosan széthúzzuk vékony lappá a golyókat. A pizza alapport a vízzel kikeverjük és megkenjük vele a lapokat. Ízlés szerint megpakoljuk feltétettek és előmelegített kemencében kb. 1 perc alatt megsütjük. Friss bazsalikommal vagy rukkolával megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
-hagyományos sütőben is elkészíthető, de ott tovább kell sütni
-a sütőbe is érdemes betenni egy pizzakövet és azzal együtt felmelegíteni a sütőnket a lehető legmagasabb hőmérsékletre, így finomabb lesz a pizzánk

A megújult Update alapanyagokkal és friss szilvával gyorsan és egyszerűen készíthetünk isteni morzsasütit. Próbáljátok ki ezt a hozzáadott cukortól mentes, szénhidrátcsökkentett finomságot!
#updatereceptek #lowcarb

Update Szilvás Morzsasüti
(5adaghoz)

Morzsa:
-100g Update Univerzális Lisztkeverék
-35g mandula szelet
-15g zabpehely
-100g vaj
-25g Update Zero édesítőszer

Töltelék:
-500g magozott szilva
-25g Update Zero édesítőszer
-25g Update Vaníliás Hidegkrémpor
-1mk fahéj

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük, 180C-ra
A szilvát megmossuk, kimagozzuk és felkockázzuk. Egy tálba tesszük és összekeverjük a többi hozzávalóval (Update hidegkrémpor,fahéj,édesítőszer). Ezután 5db szuflé formába (kb. 10cmX5cm) elosztjuk a tölteléket és lenyomkodjuk. A morzsához az alapanyagokat gyors mozdulattal összekeverjük és a szilvás rétegekre szórjuk. Teszünk még a morzsákra néhány mandulaszeletet.
Alufóliával lefedjük a formákat, majd az előmelegített, légkeveréses sütőbe helyezzük őket. 20 percig sütjük lefedve, majd további 15 percig az alufólia nélkül, így szépen megpirul a tetejük.
Melegen tálaljuk egy gombóc Update fagyival vagy akár önmagában.
Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
- egy nagyobb hőálló tálba is elkészíthetjük

Az Update lisztkeverékkel szuper palacsinta kész

Az Update lisztkeverékkel szuper palacsinta készíthető. Most vaníliás túrókrémmel töltöttük meg őket, amelyhez a megújult összetételű és csomagolású hidekrémporunkat használtuk. Próbáljátok ki!
#updatereceptek #lowcarb

Update Palacsinta Vaníliás Túrókrémmel

Tészta:
(kb.12db-hoz)

-150g Update lisztkeverék
-4db L-es méretű tojás
-500g tej/növényi tej
-1tk Update Folyékony édesítőszer
-1 csipet só
-1ek kókuszzsír vagy olaj

Töltelék:
-1cs Update Vaníliás Hidegkrémpor
-200g tej/víz
-500g túró
-2tk Update Folyékony édesítőszer
-1/2 citrom reszelt héja
-néhány szem mazsola

Sütéshez:

-Kókuszzsír vagy olaj

Díszítéshez:

-kevés porrá darált eritrit

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit mérjük ki. A tojásokat verjük fel kicsit, adjuk hozzá az édesítővel elkevert tejet és egy robotgép segítségével keverjük csomómentesre. Majd adjuk hozzá a lisztet, a sót, valamint az olvasztott kókuszzsírt vagy olajat és addig keverjük, amíg egy homogén tésztát nem kapunk.
Ezután melegítsük fel a palacsintasütőt egy kevés kókuszzsírral vagy olajjal és más süthetjük is a palacsintákat
A töltelékhez az Update hidegkrémport csomómentesre keverjük egy tálban a tejjel vagy vízzel és hűtőbe tesszük 5 percre. A vaníliás krémhez hozzáadjuk a villával összetört túrót, az édesítőszert és a reszelt citromhéjat is. Elkeverjük, majd néhány szem mazsolát is beleteszünk. Az elkészült palacsintákat betöltjük a túrós krémmel és ízlés szerint egy kevés porrá darált eritrittel is megszórhatjuk a tetejüket. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
-ezzel a recepttel az Update palacsinta rögtön kisüthető, nem szükséges pihentetni
-tejjel és szódával is készíthető felesben, viszont úgy kicsit lágyabbak és nehezebb fordítani őket sütésnél

-minden palacsinta előtt tegyünk a palacsintasütőbe egy kevés kókuszzsírt, mert így nem fognak kiszáradni
-a töltelékhez legjobb apró szemű vagy krémesebb állagú túrót használni

A megújult ízű és csomagolású Update Epres S

A megújult ízű és csomagolású Update Epres Shake-ből pillanatok alatt készíthettek ilyen fagyi állagú, jéghideg finomságot. 🥤🍦
Próbáljátok ki, tényleg nagyon finom!
#updatereceptek #lowcarb

Update Hűsítő Epres Shake
Recept
(2 adaghoz)
-300g hideg tej/növényi tej
-45g Update Epres Shake
-300g fagyasztott eper

Öntet:
-kb.75g Update szamóca extradzsem
-1/2mk pektin
-egy csepp piros ételfesték

Díszítés:
-Debic cukrozatlan tejszínhab ( Az Update ajánlásával)
-Update Epres bevonó darabok
-liofilizált eper
-friss mentalevél

Elkészítés
Két tetszőleges poharat előkészítünk. Az Update dzsemet kikeverjük a pektinnel és a színezékkel, majd felmelegítjük és kb. 1 percig főzzük. Majd levesszük és akkor melegen egy tejhabosítót belemártunk, majd azt az első pohárba tartjuk és elindítjuk. Ezt 2-3 rétegben elvégezzük mindkét pohárral. Így szépen felvihető a szamócás zselé a poharak oldalára. Ezután egy turmixgépbe tesszük a hideg tejet, a fagyasztott epret és az Update Epres Shake port. Homogénre keverjük, majd óvatosan a poharakba öntjük. Teszünk a tetejükre cukrozatlan tejszínhabot és díszítjük az Update Epres bevonó darabokkal, liofilizált eperrel és friss mentalevéllel.
Jó étvágyat kívánunk!

Ilyen szuper Update Pizzás Falatokat készíthett

Ilyen szuper Update Pizzás Falatokat készíthettek az üzleteinkben kapható,szénhidrátcsökkentett leveles tésztánkból és a hozzáadott cukortól mentes pizzaszósz alapporunkból. Próbáljátok ki Ti is! 😊
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett

Update Pizzás Hajtott Falatok
(12db-hoz)

Tészta:
-2cs Update Leveles tészta

Töltelék:
-1cs Update Pizzaszósz alappor
-120mg víz
-12szelet Kedvenc Ízek Csirkemell sonka
-100g reszelt sajt

Tetejére:
-1db tojássárgája
-szezámmag

Elkészítés:

Az Update pizzaszósz alapport elkészítjük a csomagoláson leírtak szerint. Az Update Leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk, megkenjük az egészet a pizzaszósz felével. A tészta egyik felére ráhelyezzük a csirkemell szeleteket és a reszelt sajtot is rászórjuk. Ezután ráhajtjuk a másik tésztarészt és 6db háromszögre felvágjuk. A háromszögeket meghajtogatjuk és egy fogpiszkálót szúrunk bele, hogy sütés közben ne nyíljanak szét nagyon. A másik tésztával is ugyanezt elvégezzük. Majd a 12db hajtott pizzás falatokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Lekenjük őket tojássárgájával és megszórjuk mindet szezámmaggal. Előmelegített, 190C-os sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
Airfryerben 190C-on, kb. 9-10 perc alatt készülnek el.

Az Update alapanyagokkal bármilyen finomságot el

Az Update alapanyagokkal bármilyen finomságot el tudtok készíteni. Ünnepi tortát is akár, erre tökéletes példa a mai Update Legyezőtorta receptünk.
Próbáljátok ki!
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett

Update Legyezőtorta
(12 szelethez)
Tészta:
-2x6db M-es (közepes) méretű tojás
-2x60g Update Univerzális Lisztkeverék
-2x30g Update Zero édesítőszer
-2x1mk sütőpor

1. Töltelék
-1 üveg Update Szamóca extradzsem
-málna és áfonya ízlés szerint
2.Töltelék:
-600g cukrozatlan habtejszín
-125g mascarpone
-1 kupaknyi Update Stevia Zero édesítőszer
-1/2 vaníliarúd kikapart magja
Díszítés:
-friss gyümölcs (ribizli,áfonya, málna stb)
-mentalevél
-Update Fehér bevonó

Elkészítés:
A lisztet a sütőporral egy tálba összemérjük. A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből masszív, fényes habot verünk az édesítőszerrel. Ezután a felvert habhoz egyesével hozzádolgozzuk a tojássárgájákat, majd kis részletekben hozzászitáljuk a lisztes keveréket. Ezt már csak kézi habverővel keverjük el benne, hogy ne törje össze a habot. Egy kb. 29cmX38cm-es szilikon piskótatekercs formába, vagy egy ezzel megegyező méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát. Előmelegített, 170C-os sütőben, alsó-felső sütési funkción világosra sütjük, kb. 20 perc alatt. Ebből a piskótából még egy ugyanilyet készítünk. Az elkészült piskótákat egy rácson hagyjuk kihűlni. Az Update dzsemet bogyós gyümölcsökkel felmelegítjük, és 2-3 percig főzzük, majd lehűtjük. A krémhez a hideg habtejszínt felverjük és az édesítővel és a vanília kikapart magjával elkevert mascarponét is beledolgozzuk. Hűtőbe tesszük felhasználásig. Mindkét piskótákat 3-3 csíkra felvágjuk. Minden csíkot megkenünk a kihűtött dzsemmel, majd arra kenjük a tejszínes krémet. Egy csíkot feltekerünk, majd sorra az oldalára helyezzük csiga formában a többi betöltött tésztacsíkot. A feltekert piskóta tetejét a maradék habbal, friss gyümölcsökkel és Update fehér bevonó csoki darabokkal díszítjük. Hűtőbe tesszük 2-3 órára, majd szeleteljük és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Próbáljátok ki, az Update Eggs Benedict receptünket! Az Update császárzsemlénk tökéletes alapja ennek a buggyantott tojásos szendvicsnek.
https://updatemarket.eu/uzletek-2/
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett

Update Eggs Benedict

(4db-hoz)

-2db Update Császárzsemle
-4db buggyantott tojás
-8 szelet bacon
-4 szelet cheddar sajt
-avokádó, ruccola(ízlés szerint)

Hollandi mártás:
-4db tojássárgája
-100g vaj
-50g víz
-1ek frissen facsart citromlé
-só, bors ízlés szerint

Elkészítés:.
Először elkészítjük a hollandi mártást, amelyhez A vajat megolvasztjuk. A tojássárgájákhoz hozzáadjunk a vizet és gépi habverővel habosra keverjük. Egy edénybe vizet melegítünk és a tojássárgáját erre ráhelyezzük, de ne érjen bele a tál alja. Kézi habverővel pár percig vízgőz felett kevergetjük. Levesszük a gőzről, óvatosan tovább kevergetjük a kézi habverővel és hozzácsurgatjuk lassan, kis részletekben a vajat. Majd sózzuk, borsozzuk és a citromlevet is hozzákeverjük. Ezután a buggyantott tojásokat készítjük el. Felmelegítünk kb. 2L vizet egy nagyobb csipet sóval és egy teáskanálnyi ecettel. Amikor gyöngyözik, akkor egy tojást felverünk egy merőkanálba és azzal együtt beleengedjük a vízbe. Kb. 2 percig tartjuk így benne és megfőzzük, majd kiemeljük egy tányérra helyezzük. Így elkészítjük egyesével a többi tojást is. A bacon szeleteket pirosra sütjük. Az Update császárzsemléket megfelezzük és megpirítjuk őket egy serpenyőben. Rájuk helyezzük a sajtszeleteket, a pirított bacon szeleteket, az avokádót,kevés rukkolát, a buggyantott tojást és arra a hollandi mártást is rácsurgatjuk. Kevés frissen őrölt borssal megszórjuk a tetejét és már tálaljuk is. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
-a kész buggyantott tojások meleg vízbe mártva egy merőkanállal felhasználás előtt kicsit felmelegíthetők
-a hollandi mártásnál a gőzfürdő ne legyen 75-80C-nál melegebb, mert megsülhet a tojásunk
-sz Update császárzsemle mellett, akár az Update angol muffin receptünkkel készített „zsemle„ is tökéletes alapja ennek a szendvicsnek

RECEPTJEINK AZ INSTAGRAMON

Copyright © 2024 Update Market Zrt.

Hungarian