Tartalomhoz

Update

Update, egyél jól, legyél jól

Légy kreatív az Update-al!

Kövess minket a receptes Instagram oldalunkon, ahol minőségi alapanyagokból összeállított finomságokat találsz, melyeket bárki elkészíthet gyorsan és egyszerűen otthonában! Legyen bármilyen szigorú is a diétád, mindenre találsz megoldást! Nem csak a keto és a low carb étrend követőinek ajánljuk receptjeink, hanem mindenkinek, aki szívesen tölt időt sütéssel, főzéssel!

updatereceptek

updatereceptek

Finomabbnál finomabb Update receptek. Töltsd fel te is a sajátod a #updatereceptek hashtag használatával! 🙂

Ma egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető, protein Ma egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető, proteines müzliszelet recepttel készültünk nektek. Próbáljátok ki Ti is!
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett 

Update Proteines Müzliszelet

Hozzávalók
(8db-hoz)

-125g Update Csokis-Mogyorós Granola
-75g vaj
-30g Update Csokoládés Shake por
-2db nagyobb méretű datolya(kb.35g)
-5g Update instant 3:1 kavé (elhagyható)
-néhány szem cukrozatlan aszalvány(pl: mazsola, meggy, cseresznye)

Elkészítés:
A datolyákat egy villával összenyomkodjuk és hozzákeverjük a shake port. Majd az olvasztott vajat és az instant kávéport is hozzáadjuk. Ezután belekeverjük az aszalványokkal elkevert Update granolát. Egy 8db-os müzli formába eloszlatjuk a müzlit és mindegyikbe jól belenyomkodjuk. Airfryer-ben, 180C fokon kb. 6-7 percig sütjük!
A formába hagyjuk teljesen kihűlni, majd kivesszük őket. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
- kávé jó ízt ad neki, de koffeint tartalmaz (elhagyható)
- kisebb teljesítményű airfryer-ben akár 10 perc is lehet a sütési idő
-figyeljük sütés közben, nehogy megégjenek
- melegen törik és nehezen szedhető ki a formából, ezért teljesen ki kell hűteni
Készítsétek el ezt a Gluténmentes Fusilli Bolognes Készítsétek el ezt a Gluténmentes Fusilli Bolognese receptünket! A szénhidrátcsökkentett, gluténmentes tésztáinkat megtaláljátok az üzleteinkben és a webshopon! 🍝😊
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett 

Update Fusilli Bolognese

Hozzávalók:
(4 személyre)

Bolognai szósz:
-500g sertés darálthús
-300g passzírozott paradicsompüré
-250g hámozott paradicsom 
-225g vöröshagyma
-100g víz
-35g reszelt répa
-20g reszelt zeller 
-2 gerezd fokhagyma
-4 evőkanál olívaolaj
-1 mk só (ízlés szerint több/kevesebb)
-1 tk bazsalikom
-1 tk oregánó
-2tk eritrit(ízlés szerint több/ kevesebb)
-1 csipet frissen őrölt feketebors

Tészta:
-250g Update GM Fusilli tészta
-kb.2L víz
-1tk só
-2ek olívaolaj

Elkészítés:
A hagymát apróra felkockázzuk és az olívaolajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk reszelt a zellert, a répát és tovább pároljuk. Majd a zúzott fokhagymát is és felöntjük a vízzel. Ekkor beletesszük a darált húst és a fűszereket, majd fedő alatt kb.20 percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a hámozott paradicsomot és a passzírozott paradicsompürét, amit kissé az édesítőszerrel megédesítünk és készre főzzük kb.10 perc alatt. A tésztát lobogó sós, olajos vízben 15 perc alatt megfőzzük. Majd tálaljuk a bolognai szósszal és reszelünk rá egy kevés parmezán sajtot. Friss bazsalikommal díszítjük.
Jó étvágyat
Ma egy Update kapros-sajtkrémes orzo tésztát készí Ma egy Update kapros-sajtkrémes orzo tésztát készítettünk sült lazaccal. Szuper ízkombinációt alkotnak, próbáljátok ki!
#updatereceptek #szénhidrátcsökkentett #lowcarb 

Update Kapros-Sajtkrémes Orzo Sült Lazaccal

Hozzávalók:
(4személyre)

-1cs Update Orzo tészta
-250g natúr krémsajt (pl Philadelphia)
-4tk  vaj
-1 csokor friss kapor
-só, bors, fokhagyma granulátum
-4 szelet lazac

Elkészítés:
A lazacot sóval és frissen őrölt borssal fűszerezzük és hűtőbe tesszük.
A tésztát sós vízben megfőzzük. Majd egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, a főtt tésztát rátesszük. Fűszerezzük sóval, frissen őrölt borssal és fokhagyma granulátummal. Majd hozzákeverjük a sajtkrémet és az aprított kaprot. 1-2 perc alatt készre főzzük. Ezután az előzőkben befűszerezett lazacot vajon megsütjük. Először a bőrös oldalával kezdjük a sütést, majd megfordítjuk. A tésztát tálaljuk a sült lazac darabokkal.
Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
-használhatunk gm Update Orzo tésztát is a recepthez
Az Update Csokoládé ízű shake-ből kekszek? Igen, m Az Update Csokoládé ízű shake-ből kekszek? Igen, mégpedig bármilyen más liszt hozzáadása nélkül. Nagyon finom, ropogós, csokis-pisztáciás kekszeket készítettünk belőle. 

 #updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett 

Update Csokis-Pisztáciás Keksz

Hozzávalók:
(kb. 15db-hoz)

-105g Update Csokoládé ízű Shake por
-70g olvasztott vaj
-50g tej 
-30g holland kakaópor(20-22%.os)
-40g cukormentes tejcsokoládé
-30g pisztácia
-1db L-es méretű tojás 
-1tk sütőpor

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180C-ra. Egy tálba összemérjük a shake-et a kakaóporral, és a sütőporral Ezután a vajat felolvasztjuk és a tojással és a tejjel a szárazanyaghoz keverjük. Fakanállal homogénné dolgozzuk, majd a durvára tört csokit és az egész pisztáciákat is hozzáadjuk. Kb.15 egyforma( kb.25g/db) részre osztjuk a tésztát, majd kis golyókat formázunk belőlük. Egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, egymástól viszonylag távolabb.  Majd egy papírtörlőn keresztül  a tenyerünkkel  lenyomkodjuk őket. Az előmelegített sütőben néhány perc alatt készre sütjük a kekszeket. Dobozban napokig eláll, és nagyon finom ropogósak néhány nap elteltével is. 

Tippek:
- ne tegyük egymáshoz  túl közel őket a tepsiben, mert viszonylag nagyra megnőnek
- vigyázzunk, mert gyorsan megégnek, érdemes figyelni sütés közben (sütési idő kb. 8 perc)
- másnap is szuper finom ropogósak, akár napokig is  elállnak egy kekszes dobozban
Alma szeletekkel töltött protein gofrikat sütöttün Alma szeletekkel töltött protein gofrikat sütöttünk. Próbáljátok ki Ti is, ezt a gyorsan elkészíthető, büntetlen finomságot!
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett 

Update Almás  Protein Gofri

Hozzávalók:
(kb.10db-hoz)

Tészta:
-120g Update Vaníliás Shake por 
-200g tej
-50g olvasztott vaj
-2db L-es méretű tojás
-10g sütőpor
-1csipet só
-kevés reszelt citromhéj(elhagyható)
-2db nagyobb alma

Tálaláshoz:
-eritrit ízlés szerint
-fahéj ízlés szerint

Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba öntjük, és egy robotgéppel homogén tésztává dolgozzuk.  Az almákat megmossuk és közepesen vékony szeletekre vágjuk. Felhúzzuk az almaszeleteket egy-egy saslik pálcára. Ezután felmelegítjük a gofrisütőt. A tésztába megmártjuk az almaszeleteket és sorra kisütjük őket. Sütőrácsra helyezzük a megsült gofrikat és megszórjuk eritrites fahéjjal. 
Jó étvágyat hozzájuk! 

 Tippek:
-önmagában vagy cukormentes rostsziruppal is tálalhatjuk
Nagyon finom és pihe-puha Update Pizzás Csigákat k Nagyon finom és pihe-puha Update Pizzás Csigákat készítettünk, próbáljátok ki Ti is!
#updatereceptek  #lowcarb #szénhidrátcsökkentett 

Update Pizzás Csiga

Hozzávalók
(10db-hoz)

Tészta:
-235g Update Univerzális Lisztkeverék
-25g sikér
-200g langyos tej
-1db tojás
-25g olívaolaj
-5g instant élesztő
-1mk só

Töltelék:
-30g Update Tésztaszósz/Pizzaszósz Alappor
-120g víz 
- sonka ízlés szerint
-reszelt sajt ízlés szerint

Díszítés:
-1db tojássárgája
-kevés reszelt sajt

Elkészítés:
A hozzávalókat kimérjük,majd egy tálba összekeverjük a száraz hozzávalókat és ezután hozzáadjuk az olívaolajat, majd a langyos tejet és a tojást. Összedagasztjuk a tésztát addig, amíg egy könnyed,homogén tésztát nem kapunk,legjobb dagasztó programon készíteni egy kenyérsütőgépben(ebbe mindig a folyadékokat tesszük bele először majd arra a szárazanyagot). A dagasztás után a tésztát 25 percig hagyjuk pihenni. Közben  az Update pizzaszósz alapport csomómentesre keverjük a vízzel egy kézi habverővel segítségével. Majd egy kevés Update liszttel megszórt szilikon lapon téglalap alakúra kinyújtjuk és megkenjük az elkészített Update szósszal. Ezután csíkokra vágott sonkát és reszelt sajtot teszünk rá, feltekerjük. Kb. 10 részre vágjuk,majd egy sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket és húzunk a tepsire egy nagyobb zacskót. Meleg helyen 30 percig kelesztjük. Közben a sütőt előmelegítjük 180C-ra, amíg kelnek a csigák. Kelesztés után, lekenjük őket egy kevés tojássárgájával és megszórjuk egy kevés reszelt sajttal.Az előmelegített sütőbe helyezzük és  kb.20 perc alatt készre sütjük. Önmagában vagy akár Update édes vagy csípős szósszal is tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
-azért jobb kenyérsütőgépben dagasztani, mert az kb. 30 percig dagasztja és úgy jó levegős lesz a tészta
Készítsétek el legújabb receptünket, ami nem más, Készítsétek el legújabb receptünket, ami nem más,  mint az Update Raffaello golyó. Ez egy proteinben gazdag, de szénhidrátban szegény változat.
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett 

Update Raffaello Golyók

Hozzávalók:
(Kb.20db-hoz)
-275g light kókusztejszín( hozzáadott cukortól mentes)
-125g kókuszreszelék(apróbb szemű)
-100g Update Vaníliás Shake por
-30g vaj
-kókuszreszelék ízlés szerint(a külsejére) 

Elkészítés:
A tejszínt a vajjal egy edényben felforraljuk. Lehúzzuk a tűzről, és egy kézi habverő segítségével elkeverjük benne csomómentesen a shake-et és a kókuszreszeléket .A kész masszát lehűtjük, majd kb. 2 órára feledve a hűtőbe tesszük. Közben a mandulát leforrázzuk, külső héját eltávolítjuk és egy serpenyőben folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk. Pihentetés után, kb. 20db 20g-os darabot mérünk ki a tésztából. A darabok közepére teszünk 1-1 szem pirított mandulát, és kissé vizezett kézzel golyókat formázunk belőle. Ezeket kókuszreszelékbe forgatjuk, bonbon kapszlikba helyezzük és a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. 1-2 óra múlva már fogyaszthatjuk is őket.
Jó étvágyat kívánunk!
Akik a túrós sütiket szeretik, azok ezt a protein Akik a túrós sütiket szeretik,  azok ezt a proteines-áfonyás verziót imádni fogják. Természetesen hozzáadott cukor nélkül készült, próbáljátok ki Ti is!
#updatereceptek #szénhidrátcsökkentett #lowcarb

Update Proteines-Áfonyás Túrókocka 

Hozzávalók
(kb. 12 szelethez)

-500g túró
-200g görög joghurt
-3db M-es méretű tojás
-1cs Update Vaníliás Hidegkrémpor
-45g Update Vaníliás Shake Por
-45g olvasztott vaj
-1/2cs sütőpor
-1/2 bio citrom reszelt héja
-néhány sem friss vagy fagyasztott áfonya

Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba mérjük az áfonya kivételével és robotgéppel jól összedolgozzuk. Ezután egy kb.25x25cm-es szilikonos sütőpapírral bélelt fém vagy egy négyzet alakú szilikon formába öntjük. Rászórjuk az áfonyát ès 180C fokon, légkeveréses sütőben kb.40 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk a tepsiben kihűlni, majd szeleteljük és önmagában vagy egy kevés porrá darált eritrittel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
-praktikusabb a szilikon tepsiben sütés, mert a sütőpapír nem biztos, hogy egységesen eltávolítható a süti aljáról(csak egy éjszakás hűtés után jön le róla szépen)
-botmixerrel is össze lehet dolgozni a tésztát, de sokkal finomabb, ha maradnak benne túró darabok
-ha fagyasztott àfonyát használunk, akkor forgassuk meg őket egy kevés Update shake porban mielőtt a tésztába szórjuk
Egy gyors és nagyon finom Update gombakrémlevest k Egy gyors és nagyon finom Update gombakrémlevest készítettünk, szénhidrátcsökkentett sajtos pirítóssal. Szuper ízkombinációt alkotnak, próbáljátok ki Ti is!
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett 

Update Gombakrémleves

-2 tasak Update gombakrémleves por�-350g víz
-50g főzőtejszín vagy habtejszín�-friss petrezselyem ízlés szerint�-1,5tk kukoricakeményítő�-2db friss csiperkegomba�-só, fokhagyma granulátum és olaj (a gomba megpirításához)
 
Tálaláshoz:
-friss petrezselyem ízlés szerint
-2 szelet Update cipó
-1tk vaj�-3tk reszelt sajt(Cheddar és Trappista vegyesen)
 
Elkészítés:
A levesport a keményítővel összekeverjük, majd ráöntjük a hideg vizet, a tejszínt és egy kézi habverővel csomómentesre keverjük. Ezután felforraljuk és egy tányérba öntjük. A friss gombát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Ízlés szerint sózzuk, megszórjuk fokhagyma granulátummal és egy kevés olajon megpirítjuk. A levesbe helyezzük a pirított gombaszeleteket, megszórjuk a tetejét friss petrezselyemmel. Két szelet Update kenyeret megkenünk vajjal minden oldalán. Elkezdjük serpenyőben pirítani, szórunk rá reszelt sajtot, majd egymásra borítjuk a szeleteket és sajtos melegszendvicsnek összesütjük.�Ezt a sajtos pirítóst tálaljuk a leves mellé.
Jó étvágyat kívánunk!
Készítsétek el Ti is, ezeket az Update Magvas-Sajt Készítsétek el Ti is, ezeket az Update Magvas-Sajtos Rudacskákat! Az Update burgonyapüré pornak és a vajnak köszönhetően, nagyon omlósak és finomak. A recepthez szükséges alapanyagokat keressétek az üzleteinkben és a webshopon!(www.myupdate.hu)  #updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett 

Update Sajtos-Magvas Rúd
(kb.30-35db-hoz)

Recept:
-200g Update Univerzális Lisztkeverék
-30g Update burgonyapüré por
-110g tej
-165g vaj
-1/2cs sütőpor
-1tk só

Lekenéshez:
-1db tojássárgája+ 1tk víz keveréke

Díszítéshez:
-magkeverék
-reszelt gouda sajt (ízlés szerint)

Elkészítés:
A sütőport, a lisztet és a sót összekeverjük egy tálban. Majd elmorzsoljuk benne a vajat, hűtőbe tesszük. Az Update burgonyapüré port elkeverjük egy másik tálban a meleg tejjel és kihűtjük. Amikor kihűlt a burgonyapüré, akkor a vajjal elmorzsolt lisztet is kivesszük a hűtőből és hozzádolgozzuk a pürét és egy homogén tésztát gyúrunk. Fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük legalább 1 órára, de az sem gond, ha egy éjszakát pihen. Pihentetés után, gyors mozdulatokkal átgyúrjuk a tésztát  és egy szilikon lapon vékonyra nyújtjuk. Közben a sütőt felmelegítjük 180C fokra. Egy szaggató kerettel vagy egy derelyevágóval felvágjuk tetszés szerint kis rudakra a kinyújtott tesztánkat.Lekenjük a tetejüket tojássárgája és egy pici víz keverékével, megszórjuk őket ízlés szerint magvakkal és reszelt sajttal. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. Majd a felmelegített, légkeveréses sütőbe helyezzük és kb. 15-20 perc alatt készre sütjük a rudacskákat.
Jó étvágyat kívánunk!
Ma egy retro sütemény, a puncstorta desszert válto Ma egy retro sütemény, a puncstorta desszert változatát készítettük el.  Egy igazán egyszerű és gyors finomság. 
Próbáljátok ki!
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett 
Update Puncstorta Pohárdesszert

Hozzávalók:
(4 adaghoz)

Krémes réteg:
-2cs Update Hidegkrémpor puncs ízű
-400g hideg víz 

Tészta réteg:
-125g Update Csokoládés Granola
-75g Update Sárgabarack Lekvár
-25g víz
-2tk rumaroma
-néhány szem mazsola

Díszítéshez:
-kakaópor

Elkészítés:
Előkészítünk 4 desszertes poharat. A tészta réteg hozzávalóit egy edénybe mérjük és felfőzzük, majd kihűtjük. A hidekrémport kikeverjük vízzel egy kézi habverő segítségével. Majd a kihűlt tésztával rétegezzük a krémet a poharakba. A tetejükre kakaóport szórunk és már tálaljuk is. Jó étvágyat kívánunk!
Pillanatok alatt készíthettek ilyen Update magvas Pillanatok alatt készíthettek ilyen Update magvas bagetteket. Ezt a szuper szendvicsalapot mi most airfryerben sütöttük, így a sütőt sem kellett felmelegíteni hozzá. 
Próbáljátok ki, tényleg nagyon egyszerű és finom!
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett 

Update Magvas Bagett
(5db-hoz)

Recept:
-200g Update Univerzális Lisztkeverék
-140g görög joghurt/növényi joghurt
-80g víz
-1db tojásfehérje
 -1ek olívaolaj
-10g napraforgó msg
-10g lenmag
-10g szezámmag
-10g fekete szezámmag
-10g arany lenmag
-10g útifű maghéj
-8g sütőpor
-1 tk só

Tetejére:
-tojásfehérje(lekenéshez)
-magvak vegyesen

Elkészítés:
A lisztet a sütőporral, az útifű maghéjjal és a magvakkal egy tálban elkeverjük, majd a többi alapanyagot is hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal egy homogén tésztát gyúrunk. Lemérjük és öt egyforma részre osztjuk. Egy szilikonos sütőlapot megszórunk Update liszttel és egyesével megformázzuk bagett alakúra a tésztákat. Mindegyiket megkenünk egy kevés tojásfehérjével és megszórjuk őket magvakkal. A tejüket bevágjuk egy éles késsel vagy pengével. Egy airfryerbe  vagy egy sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket. Az airfryerben 180C fokon kb.18perc alatt készül el. Előmelegített, légkeveréses sütőben 180C fokon kb. 30 perc alatt fog elkészülni.
Rácsra szedjük őket és hagyjuk kihűlni. Majd kettévágjuk és ízlés szerint vajjal, sonkával, sajttal, és minden finomsággal megtöltve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
A hétvégére egy nagyon egyszerű Update Sajtos Pere A hétvégére egy nagyon egyszerű Update Sajtos Perec recepttel készültünk Nektek. Próbáljátok ki Ti is! 🧀🥨
#updatereceptek #szénhidrátcsökkentett #lowcarb 

Update Sajtos Perec

Hozzávalók
(kb.60db-hoz)

-250g Update Univerzális Lisztkeverék
-185g tejföl
-125g vaj
-100g reszelt Gouda sajt
-6g sütőpor
-1mk só

Díszítés:
-1db tojássárgája a lekenéshez
-reszelt Gouda sajt ízlés szerint

Elkészítés:

Az Update lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot, a vajat és a többi hozzávalót is és homogén tésztává gyúrjuk. Legalább 15-20 percre fóliába csomagolva hűtőbe tesszük,majd pihentetés után egy kevés Update liszttel megszórt szilikon lapon vékonyra(kb.1/2cm) kinyújtjuk. Ezután perec szaggatóval kiszaggatjuk,lekenjük a tetejüket tojássárgájával ,megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. 180C-fokon kb.20perc alatt, alsó-felső sütési funkción vagy légkeveréssel kb.15 perc. Jó étvágyat kívánunk!
Szilveszterre készítsétek el legújabb receptünket! Szilveszterre készítsétek el legújabb receptünket! Ami nem más, mint egy parmezán sajtos koktél kréker. 
Boldog új évet kívánunk mindenkinek! 🥳🎉🍾🥂🎊

Update Koktél Kréker
Hozzávalók:

-250g Update Univerzális Lisztkeverék
-150g tejföl
-100g vaj
-35g reszelt parmezán sajt
-2db tojássárgáját
-1tk só
-1mk szódabikarbóna 

Tetejére:
-1db felvert tojás 
-magvak

Elkészítés
A lisztet a szódabikarbónával, a reszelt parmezánnal és a sóval elkeverjük és elmorzsoljuk benne a vajat. Ezután a többi alapanyagot is hozzáadjuk és egy közepesen lágy tésztát gyúrunk. Fóliába csomagolva egy órára hűtőbe tesszük. Majd átgyúrjuk, vékonyra nyújtjuk és tetszés szerint kiszaggatjuk vagy egy derelyevágóval kis négyezetekre vágjuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és lekenjük őket felvert tojással. Önmagában is megsüthetjük,de tetszés szerint magvakkal is megszórhatjuk őket. 180C fokos sütőben, 10-12 perc alatt készre sütjük. 
Jó étvágyat kívánunk!
Akik esetleg még nem döntötték el, hogy mit süssen Akik esetleg még nem döntötték el, hogy mit süssenek az ünnepekre, azoknak most hoztunk egy Update Hólabda receptet. Próbáljátok ki! 
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett

Update Hólabda
(9db-hoz)

Tészta:
-5db M-es (közepes) méretű tojás
-40g Update Univerzális Lisztkeverék
-15g holland kakaópor (20-22%-os)
-20g Update Zero édesítőszer
-15g olvasztott vaj/margarin
-1mk sütőpor

Krém:
-250g tej/ cukrozatlan növényi tej
-80g vaj/margarin
-30g vaníliás pudingpor
-40g Update Zero édesítőszer (porrá darálva)
-1tk rumaroma

Díszítés:
-Kókuszreszelék (ízlés szerint)
-50g habtejszín/kókusztejszín
-85g cukormentes ét vagy tejcsokoládé

Elkészítés:
Az Update lisztet a kakaóporral és a sütőporral egy tálba összemérjük. A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből masszív, fényes habot verünk az édesítőszerrel. Ezután a felvert habhoz egyesével, óvatosan hozzádolgozzuk a tojássárgájákat, majd az olvasztott vajat is belecsurgatjuk. Ezután kis részletekben hozzászitáljuk a lisztes keveréket. Ezt már csak kézi habverővel keverjük el benne, hogy ne törje össze a habot. Egy kb. 20x20cm-es formába, vagy egy ezzel megegyező méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát. 180C-on, alsó-felső sütéssel, kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a krémet, amelyhez a tej felét csomómentesen elkeverjük a pudingporral. A tej másik felét felforraljuk. Majd a pudingporral besűrítjük és hagyjuk kihűlni. A szobahőmérsékletű vajat a porrá darált édesítőszerrel kihabosítjuk, majd beledolgozzuk a kihűlt pudingot és a rumaromát is. A megsült piskótát egy rácson hagyjuk kihűlni, majd egy kb. 6cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk. Minden tésztakorongot kettévágunk és betöltjük a krémmel. Az oldalukat is bekenjük vele, majd kókuszreszelékbe forgatjuk őket. Hűtőbe tesszük egy 15-20 percre, közben a habtejszínt felmelegítjük és elkeverjük benne a csokoládét. Minden hólabda tetejére kenünk a csokis öntetből és hűtőbe tesszük, hogy szépen megdermedjenek.
Jó étvágyat kívánunk!
Nagyon omlós és finom Update Gesztenyés Hókifliket Nagyon omlós és finom Update Gesztenyés Hókifliket készítettünk, amelynek a receptjét most megosztjuk veletek. Boldog karácsonyt és kellemes ünnepi készülődést kívánunk mindenkinek! #updatereceptek  #lowcarb  #szénhidrátcsökkentett 

Update Gesztenyés Hókifli 

Hozzávalók:
(30db-hoz)

Tészta:
-250g Update Univerzális Lisztkeverék
-150g tejföl
-125 vaj
-125g tejföl
-25g Update Zero édesítőszer(porrá darálva)
-1 csipet só

Töltelék
-180g gesztenepüré édesítőszerrel
-30g mascarpone 
-1mk rumaroma

Bevonat:
-kb 100g eritrit  porrá darálva

Elkészítés:
A lisztkeveréket egy tálba a csipet sóval összekeverjük, és hozzáadjuk a porrá darált édesítőszert. Ezután hozzámorzsoljuk a vajat, majd a tejfölt is belekeverjük, és egy homogén tésztát gyúrunk. Fóliába csomagolva legalább 30 percen keresztül hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a töltelékeket. Amelyekhez a  gesztenyepürét elkeverjük a rumaromával és a mascarponéval. A tésztát pihentetés után átgyúrjuk, és egy kevés Update  liszttel megszórt szilikon lapon kinyújtjuk 2-3mm vastagságúra. 
Egy nagyobb pogácsa szaggatóval, vagy egy pohárral kiszaggatjuk a tésztát. Mindegyikre teszünk 1-1 teáskanálnyi tölteléket, és óvatosan lezárjuk őket. A végeiket behajtjuk, hogy kifli formájuk legyen. Egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, tetejüket egy kevés vízzel lekenjük. Előmelegített, 180C-os sütőben kb. 15 perc alatt szép világosra sütjük a kifliket. Sütés után,  egy rácsra szedjük és még melegen porrá darált eritritbe forgatjuk a kifliket. 
Jó étvágyat hozzá!

Tippek:
-kb. 6cm átmérőjű szaggatót használjunk 
-1-1tk tölteléket tegyünk bele, mert ha túl sok lesz, akkor nem lehet feltekerni
- szép világosra süssük, figyeljük nehogy megégjenek
Follow on Instagram
Kapcsolat
info@updatemarket.eu
+36 20 319 9606
7030 Paks, Neumann János utca 4852/1
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
Köszönjük WordPress!
EN