LOWCARB - KETO - GLUTEN FREE - ZERO - VEGÁN

+36-70-930-3429

WEBSHOP
Üzletek
Nyereményjáték

Üzletek

Élérhetőségeink

www.updatemarket.eu

info@updatemarket.eu

+36-70-930-3429

7030 Paks, Neumann János u.2

Ügyfélszolgálat: H-P 08:00-16:00

Social media

Receptjeink

Az angolok kedvenc karácsonyi mini pitéjét is e

Az angolok kedvenc karácsonyi mini pitéjét is elkésztettük Nektek, Update változatban. A recepthez szükséges szénhidrátcsökkentett alapanyagokat megtaláljátok az üzleteinkben és a webshopon! (www.myupdate.hu)
#updatereceptek #lowcarb

Update Mince Pie
(20-22db mini pitéhez)

Recept:
-200g Update Univerzális Lisztkeverék
-150g hideg vaj
-70g hideg víz (kb. 8ek)
-20g Update Zero
-1 csipet só

Töltelék:
-20dkg reszelt alma
-3dkg mazsola
-3,5dkg aszalt sárgabarack (kockára vágva)
-3,5dkg aszalt szilva(kockára vágva)
-3ml Update Folyékony édesítőszer
-2ek víz
-1 narancs leve(közepes méretű)
-2tk friss citromlé
-1/3 narancs héja reszelve
-1/4 citrom héja reszelve
-1tk mézeskalács fűszerkeverék
-5db dió durvára törve

Elkészítés:.
Először elkészítjük a tölteléket, amelyhez az almát meghámozzuk, lereszeljük és a vízzel és édesítőszerrel összefőzzük kb. 5-6 percig. Ezután beletesszük a dión kívül az összes többi hozzávalót és addig főzzük (néhány perc), amíg egy sűrű tölteléket nem kapunk. Amikor elkészült, akkor a diót durvára összetörjük és azt is belekeverjük, ezután kihűtjük a tölteléket és egy zárható edénybe vagy üvegbe hűtőbe tesszük.
Ezután a tésztához kimérjük a lisztet, a sót, Update Zerot-t egy tálba majd hozzáadjuk a hideg vajat, amit kis kockákra vágtunk előtte ugyanis így könnyebb lesz eldolgozni. Elmorzsoljuk gyors mozdulatokkal a vajat a lisztben majd hozzáadjuk a hideg vizet és így egy közepesen lágy tésztát gyúrunk. Ezután a tésztát fóliába csomagolva 2 órára hűtőbe tesszük.
Pihentetés után kevés Update liszttel megszórt szilikonlapon vékonyra kinyújtjuk és kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Minden koronghoz szaggatunk egy kis csillagot is, ez lesz a tészta teteje.
Ezután közepes muffin sütőformába helyezzük a tésztakorongokat, így kialakítva belőlük kis kosarakat. Az előzőleg elkészített és kihűtött töltelékből 1-1 teáskanálnyit teszünk minden mini pitébe majd ráhelyezzük a csillagokat a töltelékek tetejére és minden csillagot lekenünk egy kevés tojássárgájával. Előmelegített sütőben, 180°C -on kb. 20 -25 perc alatt) szép aranyszínűre sütjük őket. Tálalás előtt porrá darált Update Zeroval megszórjuk a tetejüket.

Próbáljátok ki Ti is, az idei első karácsonyi

Próbáljátok ki Ti is, az idei első karácsonyi receptünket! Ezekhez a cuki, csokis fenyőfákhoz minden szükséges Update alapanyagot megtaláltok az üzleteinkben.
#updatereceptek #lowcarb #szénhidrátcsökkentett #megújulás

Update Csokis Fenyőfák
(8db-hoz)

-2db Update Bombajó Kakaós Csiga vagy Fahéjas Csiga
-200g Update Tejbevonó
-kb. 3-4tk olaj

Dekorhoz:
-50g Updqte Fehér bevonó
-1-2tk olaj
-kevés zöld ételfesték
-kevés puffasztott amaránt
-piros és zöld ételfesték por

Elkészítés:
A kakaós csigákat 4 részre vágjuk. A puffasztott amarántot egy-egy kis üvegbe összerázzuk a por alapú ételfestékekkel. A tejbevonót felolvasztjuk egy kevés olajjal. A papír szívószálakat kettévágjuk belemártjuk a csokiba és felszúrjuk rájuk a kis “fenyőfákat”. Ezután mindet bevonjuk teljesen a csokival. Majd a fehér bevonót is felolvasztjuk egy-két teáskanálnyi olajjal és teszünk bele a zöld ételfestékből. Egy egyszer használatos habzsákba töltjük, amire egy kicsi lyukat vágunk. Ezzel díszítjük a fenyőfákat, majd még mielőtt megdermed rászórjuk a színezett puffasztott amarántot.
Ezután kicsit hagyjuk dermedni és már fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!

Ma egy sokak által kedvelt retro receptet hoztunk

Ma egy sokak által kedvelt retro receptet hoztunk Nektek. Update Üdítő Szeletet sütöttünk, liszt és cukor hozzáadása nélkül. Különlegessége, hogy a kakaós tésztája az Update Csokoládés Shake porból készült. 🎂🍊 Próbáljátok ki, tényleg nagyon finom! :

Update Üdítő Szelet
(Kb.18 szelethez)

Tészta:
-4db L-es méretű tojás
-50g tej
- 40g Update Csokoládés Shake por
-30g olvasztott vaj
-15g Update Zero édestőszer
-10g holland kakaópor
-1tk sütőpor

Túrós Krém:
-500g túró
-150g lágy vaj
-100g mascarpone
-30g Update Zero édesítőszer (porrá darálva)
-reszelt citromhéj (ízlés szerint)

Narancsos réteg:
-300g Update Narancsos szörp
-300g víz
-60g cukrozatlan, vaníliás pudingpor

Elkészítés:
A sütőt felmelegítjük 180C-ra. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájákat elkeverjük az olvasztott vajjal, a tejjel és az édesítőszerrel. Beleszitáljuk a kakaóporral és sütőporral elkevert shake port, majd elkeverjük csomómentesre egy kézi habverővel. A fehérjékből kemény habot verünk és apró részletekben, óvatosan a csokis keverékhez dolgozzuk. Egy szilikonos 20X25cm-es formába öntjük, majd180C fokon, alsó-felső sütési funkción kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Közben a krémhez a porrá darált édesítőt kihabosítjuk a vajjal és a mascarponéval, majd a túrót és a reszelt citromhéjat is hozzádolgozzuk. A kihűlt tészta tetejére simítjuk a krémet egy habkártya segítségével. Ezután a szörpöt és a vizet elkeverjük a cukrozatlan pudingporral, majd sűrűsödésig főzzük egy edényben. Kicsit hűtünk rajta, hogy ne legyen forró és egyenletesen ráöntjük a túrós réteg tetejére. Ezután néhány órára vagy akár egy éjszakára hűtőbe tesszük. Hűtés után, szeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
-félzsíros túrót érdemes használni és villával összetörni, ha nagyon rögös lenne
-a krém készítése előtt, érdemes mindent kivenni a hűtőből legalább egy órával, hogy szobahőmérsékletű legyen

Az Update kókuszos-mandulás GM granolánkból pi

Az Update kókuszos-mandulás GM granolánkból pillanatok alatt készíthettek ilyen joghurtos-gyümölcsös finomságot. Növényi kókusz joghurttal is nagyon finom. Készítsétek el, vagy vásároljátok meg készen a budapesti bisztrónkban, a Teréz krt. 26. szám alatt! 🍶🍓🫐🥥
#updatereceptek #lowcarb

Update Granola Joghurttal
(4adaghoz)
-440g natúr görög joghurt/ cukrozatlan kókusz joghurt
-200g Update Kókuszos-Mandulás Granola
-120g Update Szamóca Extradzsem
-240g Erdei gyümölcs keverék

Elkészítés:
Előkészítünk 4 desszetes poharat. Mindegyik aljába mérünk 110g joghurtot. Az Update dzsemet az erdei gyümölcs keverékkel sűrűsödésig főzzük. Langyosra hűtjük, majd óvatosan a joghurtos részre kanalazzuk. Ezután rászórjuk a gyümölcsös rétegekre az Update granolát, valamint néhány szem friss áfonyát.
Jó étvágyat kívánunk!

Ma egy birsalmás pitével készültünk Nektek. T

Ma egy birsalmás pitével készültünk Nektek. Természetesen Update alapanyagokkal, hozzáadott cukor nélkül készült. 🍎🍏🍐🥧
Megújult termékeinket megtaláljátok üzleteinkben és a webshopon!
#updatereceptek #lowcarb

Update Birsalmás Pite

Tészta:
-120g Update Univerzális Lisztkeverék
-110g lágy vaj/ margarin
-3db M-es méretű tojás
-50g tej/cukrozatlan növényi tej
-25g Update Zero édesítőszer
-6g sütőpor
-1mk fahéj
-1 csipet só

Gyümölcsös réteg:
-150g birsalma
-150g alma
-kb.150g víz
-kb. 2 tk friss citromlé
-1 tk fahéj
-15g Update Zero édesítőszer
-1tk útifű maghéj
-néhány szem mazsola

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180C fokra. A lisztet a sütőporral, a fahéjjal és egy csipet sóval egy tálba összekeverjük. Egy másik tálba mérjük a lágy vajat és az édesítőszert. Egy robotgéppel ezt kihabosítjuk, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat is. Ezután hozzádolgozzuk a lisztes részt a folyékony alapanyagokhoz. Majd a végén óvatosan a tejet is belekeverjük. A tortaformát (kb. 20cm átmérőjű) sütőpapírral kibéleljük alul és beleöntjük a tésztát. A birsalmát és az almát megpucoljuk és egy kevés vizet, az édesítőt, a citromlevet, a mazsolát is hozzáadjuk. Megpároljuk, közben hozzáadjuk a fahéjat és az útifűmag héjat és besűrítjük. Langyosra hűtjük ezt az almás öntetet, majd a tészta tetejére öntjük. Az előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük alsó-felső sütési funkción. A formában hagyjuk kicsit hűlni, majd szeleteljük és tálaljuk. Önmagában vagy egy gombóc Update vanília fagyival tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Készítsétek el Ti is, ezt az egyszerű és fino

Készítsétek el Ti is, ezt az egyszerű és finom Update gyümölcsös túrókrémet!
A szükséges Update alapanyagokat keressétek az üzleteinkben és a webshopon! www.myupdate.hu
#updatereceptek #lowcarb

Update Gyümölcsös Túrókrém
(6 adaghoz)

Recept:
-500g túró (krémes állagú)
-200g tej
-1cs Update Vaníliás Hidegkrémpor
-1-1,5tk Update Stevia Zero Folyékony édesítőszer

Gyümölcsös réteg:
-400g mirelit erdei gyümölcskeverék
-2tk Update Szamóca Extradzsem
-1tk Update Zero Édesítőszer

Elkészítés:
A mirelit gyümölcskeveréket az Update dzsemmel és az édesítőszerrel sűrűsödésig főzzük, majd egy kicsit lehűtjük. 6db pohár vagy desszertes üveg (kb.1,3-1,5dl) aljába elosztjuk a gyümölcsös szószt, majd hűtőbe tesszük. A krémhez a vaníliás krémport csomómentesre keverjük a hideg tejjel vagy vízzel, majd hozzáadjuk a túrókrémet és az édesítőszert és robotgéppel összedolgozzuk. Egy szuper, habos állagú krémet kapunk, amelyet 6 részre osztva a gyümölcsös rétegekre kanalazunk vagy habzsákba töltve rányomjuk. Ezután néhány órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Másnap díszítjük a tetejüket friss mentalevéllel, liofilizált vagy friss gyümölcsökkel. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
-ha rögösebb túrót használunk, akkor botmixerrel és ne robotgéppel dolgozzuk össze a rögös túrót a vaníliás krémmel, hogy krémes állagot kapjunk (de ehhez a recepthez legjobb, ha krémes állagú túrót vásárolunk)

Próbáljátok ki, ezt a hozzáadott cukortól men

Próbáljátok ki, ezt a hozzáadott cukortól mentes, szénhidrátcsökkentett lisztkeverékkel készített almás sütemény receptünket!
A megújult Update alapanyagokat megtaláljátok az üzleteinkben és a webshopon! www.myupdate.hu
#updatereceptek #lowcarb

Update Reszelt Almás Sütemény
(12 szelethez)

Tészta:
-250g Update Univerzális Lisztkeverék
-165g tejföl
-125g vaj
-1db tojássárgája
-30g Update Zero édesítőszer (porrá darálva)
-4g sütőpor
-1csipet só

Töltelék:
-1000g reszelt alma
-30g Update Zero édesítőszer vagy 2tk Update Stevia Zero Folyékony édesítőszer
-1mk fahéj
-néhány szem mazsola(elhagyható)
-2tk útifű maghéj

Tetejére:
-kb.15g mandulaszelet

Elkészítés:
A sütőt felmelegítjük 180°C-ra. A lisztkeveréket elkeverjük a sütőporral, a porrá darált édesítőszerrel és a sóval. Hozzáadjuk a vajat és elmorzsoljuk benne. Ezután a tejfölt és a tojássárgáját is beledolgozzuk. A tésztánk felét egy 22x18cm-es szilikonos tepsibe nyomkodjuk és így formával együtt hűtőbe tesszük. A maradék tésztát fóliába csomagoljuk és szintén betesszük a hűtőbe legalább egy órára. Közben elkészítjük a tölteléket, amelyhez a reszelt almát az édesítőszerrel, mazsolával és a fahéjjal megpároljuk, majd az útifűmag héjat is hozzáadjuk és sűrűsödésig főzzük. Az elősütött tésztánkra ráöntjük a meleg, de nem forró almás tölteléket. Majd a tetejére reszeljük a maradék tésztát, egy nagylyukú reszelőn és szórunk rá mandulaszeleteket. Az előmelegített sütőben, alsó-felső sütési funkción kb. 10 percig sütjük alsó-felső sütési funkción, majd további 15 percig légkeveréssel. Kihűtjük, szeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek:
-az alma levét (ha nem nagyon sok) nem kell kinyomkodni reszelés után, mert párolásnál az útifű maghéj jól be fogja sűríteni
-ha légkeverésnél nagyon sülne a tetején a tészta, akkor tegyünk rá alufóliát

Ismét egy rémisztően finom recepttel készültünk Nektek! 👻🦇💀
Használjátok kreatívan az Update alapanyagainkat!
#updatereceptek #lowcarb

Update Múmia Brownie
(12db-hoz)

Tészta:
-120g vaj
-100g hozzáadott cukortól mentes étcsokoládé (pl. RED)
-3db tojás
-35g Update Univerzális Lisztkeverék
-25g Update Zero édesítőszer
-10g holland kakaópor
-1mk sütőpor
-1 csipet só

Tetejére:
-200g Update Fehér tortabevonó
-25g Update Ét vagy tej tortabevonó
-1-2 tk olaj
-kevés sárga ételfesték

Elkészítés:
Először is felmelegítjük a sütőnket 180C-ra. A vajat felolvasztjuk egy edényben, majd a tűzről levesszük és belekockázzuk a csokoládét. Ezután csokoládét addig kevergetjük benne, amíg az teljesen fel nem olvad. Ekkor beletesszük az édesítőt is. Egy másik tálba kimérjük az Update lisztet, a kakaóport és a sütőport. A csokis részhez egyesével hozzáadjuk a tojásokat és egy kézi habverővel jól összedolgozzuk. Ezután a lisztes részt óvatosan hozzászitáljuk a csokishoz és homogénre keverjük.
Egy sütőformát(20x20cm) szilikonos sütőpapírral kibélelünk és a tésztánkat beleöntjük. Egy spatulával elegyengetjük a formában. Majd az előmelegített sütőben, alsó-felső sütési funkcióval kb. 12-15 percig sütjük. Majd hagyjuk a formában teljesen kihűlni. Amíg a tészta hűl, addig olvasszunk fel kb. 35g-ot az Update fehér bevonóból és 25g-ot az Update ét vagy tejbevonóból 1-1 kis tálkába, kevés olaj hozzáadásával. A fehérhez adjunk egy kevés sárga ételfestéket, majd kis kör alakú cseppeket tegyünk sorban egy alufóliára, majd egy fogpiszkáló segítségével a kissé már dermed fehér cseppek közepére tegyünk az étbevonóból. Hűtőbe tesszük a szemeket, hogy megdermedjenek. A kihűlt browniet felvágjuk 12 egyforma részre. A maradék 165g fehér bevonót kb. két teáskanálnyi olajjal felolvasztjuk és a nyalóka pálcikákat belemártjuk és így húzzuk rá a sütikre. A többi bevonót beletöltjük egy egyszer használatos habzsákba. Teszünk rá egy ferde díszítőcsövet vagy vágunk a zsákra ferdén egy lyukat és díszítjük vele a browniekat. Ráragasztjuk az elkészített szemeket és hideg helyen hagyjuk megdermedni.

RECEPTJEINK AZ INSTAGRAMON

Copyright © 2024 Update Market Zrt.

HU_HU

EN